স্বাস্থ্যকর ও মজাদার “চিকেন কেশুনাট সালাদ” রেসিপি
সাধারণত চিকেন কেশুনাট সালাদ আমরা কোন স্মার্ট ফুডশপ থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে, প্রয়োজনীয় উপকরণ কিনে নিয়ে সুস্বাদু এই সালাদ আমরা ঘরেই তৈরি করতে পারি। যে কোনো পানীয় সঙ্গে চিকেন কেশুনাট সালাদ খেতে চমৎকার ।
নিচে দেয়া রেসিপি দেখে চট করে তৈরি করে নিন মজাদার চিকেন কেশুনাট সালাদ।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
শসা ২টি, টমেটো ২টি, কেশুনাট-২৫০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ২টি, কুচি করে কাটা ২ টি পেঁয়াজ , কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি করে কাটা পরিমাণমতো, চিকেন ২ কাপ, রসুন কুচি আধাকাপ, টমেটো সস ২ কাপ, সয়াসস আধাকাপ, চিনি ও লবণ পছন্দমতো।
যেভাবে তৈরী করবেনঃ
চিকেন ও সবজি সালাদ উপযোগী করে কাটুন। চিকেনগুলো ময়দা ও ডিম মেখে মচমচে করে ভেজে তুলে নিন।
এবার ফ্রাইপ্যানে রসুন কুচি লাল করে ভেজে তাতে টমেটো সস, সয়াসস আর চিনি দিয়ে জাল দিয়ে ঘন করে নিন । সসটা হয়ে এলে তাতে কেশুনাট, চিকেন আর শসা, টমেটো, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ মরিচ ধনেপাতা সব একসঙ্গে মিলিয়ে সালাদ তৈরি করুন।ব্যস, হয়ে গেলো স্বাস্থ্যকর ও মজাদার চিকেন কেশুনাট সালাদ।